Publicado em 13 out 2025 • por Kamilla Nunes Ratier Camacho •
Evento apoiado pela Secretaria de Estado de Saúde reúne profissionais e estudantes para discutir Segurança Alimentar e Nutricional, Sindemia Global e práticas profissionais da Nutrição
Entre os dias 29 e 31 de outubro, a UCDB (Universidade Católica Dom Bosco), em Campo Grande, será palco do II CONUT – Congresso de Nutrição de Mato Grosso do Sul, evento científico que se consolida como um dos principais espaços regionais de formação, troca de experiências e debates sobre as tendências mundiais da alimentação e nutrição.
Organizado pela ASMAN (Associação Sul-Mato-Grossense de Nutrição), filiada à ASBRAN (Associação Brasileira de Nutrição), o congresso tem como tema central “Nutrição em transformação: das mudanças globais às práticas profissionais” e conta com o apoio da SES (Secretaria de Estado de Saúde).
O evento abordará os impactos das mudanças globais nos sistemas alimentares, a Sindemia Global, além de políticas públicas, Segurança Alimentar e Nutricional e as diversas áreas de atuação do nutricionista, da nutrição clínica à alimentação coletiva. Também estarão em pauta temas emergentes, como uso da inteligência artificial na nutrição, lipedema e novas terapêuticas farmacológicas para o tratamento da obesidade.
Quem pode participar
O evento é voltado especialmente para nutricionistas e estudantes de Nutrição, mas é aberto a profissionais e estudantes da área da saúde, bem como a pessoas interessadas nos temas abordados.
A SES disponibilizou cortesias para representantes dos municípios, do CES (Conselho Estadual de Saúde), da CIAN (Comissão Intersetorial de Alimentação e Nutrição) e da CAISAN (Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional), reforçando o compromisso da gestão estadual com a formação continuada e o aprimoramento técnico dos profissionais da rede pública.
Como se inscrever
As inscrições podem ser realizadas pelo link:: https://www.even3.com.br/iiconutms-574172/ . As inscrições para os minicursos pré-congresso são independentes das inscrições do evento principal (palestras dos dias 30 e 31 de outubro).
Programação e estrutura
O CONUT-MS terá a seguinte programação:
- 29/10: Minicursos nos períodos matutino e vespertino, além da abertura oficial à noite, com programação paralela da SES;
- 30 e 31/10: Palestras e mesas-redondas nos períodos da manhã e da tarde.
A programação completa está disponível no site do evento: https://www.even3.com.br/iiconutms-574172/
Histórico e relevância
Em sua primeira edição, no ano de 2023, o CONUT-MS reuniu 300 congressistas e palestrantes de diversos municípios de Mato Grosso do Sul e de outros estados brasileiros, consolidando-se como um evento científico regional, acessível e pioneiro.
O congresso foi marcado pela valorização do território, da cultura e dos profissionais sul-mato-grossenses, além de fomentar parcerias com pesquisadores e instituições nacionais. Com uma programação científica diversa, o evento propõe discutir dados, ideias e caminhos para o fortalecimento da saúde alimentar e nutricional da população, integrando ciência, políticas públicas e práticas profissionais.
“O CONUT-MS representa uma oportunidade ímpar de somar esforços pela qualificação profissional dos trabalhadores da saúde nos municípios, em consonância com a diretriz de Qualificação da Força de Trabalho e com os eixos de Pesquisa, Inovação e Conhecimento em Alimentação e Nutrição da Política Nacional de Alimentação e Nutrição. A SES tem como missão democratizar o acesso à ciência, promover atualização técnica e fortalecer as ações que impactam diretamente na saúde e na qualidade de vida da população”, destaca Anderson Holsbach, gerente de Alimentação e Nutrição da SES.
André Lima, Comunicação SES
Foto: Reprodução/ Agência Gov (capa)